樽の中で3年間でゆっくりと熟成され、 優しく甘い香りと深い味わいが特徴。
樽で寝かせる事でウイスキーに近いマイルドさと ガツンとした味わいが人気の芋焼酎。
辛口の純米吟醸酒です。 華やかな香りでキレが良く、爽やかな味わいが楽しめます。
黄麹焼酎のド定番といえばこの「海」です。華やかな香りの黄麹で、
減圧蒸留しているので、芋の風味や味があまり濃ゆくないです。
岩手県産米の最高級品種、食用米の『金色の風』を使用した純米大吟醸です。
『金色の風』は粒が立って艶やかで甘くてまろやかな香りが…おいしいお米です。
そんな『金色の風』をそのまま落とし込んだお酒。
爽やかで上品な甘みと旨味の詰まった
オール岩手にこだわった香味良好な味わいをお愉しみください。
みためはカツ(カツレツ)に似ていますが、実は原材料はスケトウダラなどの魚肉のすり身で作られています。
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を
100%使用し、名称の“シロ”にちなんで
精米歩合46%に磨き上げ、
「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の
純米大吟醸です。
黄麹焼酎のド定番といえばこの「海」です。華やかな香りの黄麹で、
減圧蒸留しているので、芋の風味や味があまり濃ゆくないです。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
伝統的な製法で作り上げた
麦本来の旨さを生かしつつ
まろやかな口当たりやわらかで
優しい味わいです