古くから愛されている金沢カレー!ゴーゴーカレーの定義は、
(1)ルーは濃厚でドロッとしている。
(2)付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
(3)ステンレスの皿に盛られている。
(4)フォークまたは先割れスプーンで食べる。
(5)ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
石川県で誕生した酒米「百万石乃白」を
100%使用し、名称の“シロ”にちなんで
精米歩合46%に磨き上げ、
「金沢酵母」で丹念に醸した数量限定の
純米大吟醸です。
搾り始めの最初の部分を汲み取った純米吟醸。華やかでフルーティーな香りと、口中で広がりワイルドに輝く旨みが印象的。
最高級品種の食用米「金色の風」、酵母、麹――すべて岩手県産の原料にこだわりました。
食用米「金色の風」は粒が立って艷やかで甘くてまろやかな香りがする美味しいお米です。
「冬虫夏草(トウチュウカソウ)」と本格芋焼酎が生み出した華麗な黄金に輝く金霧島。心も体も、麗しく天を舞うような気持ちになってほしいという願い「吉禄優舞(キチロクユウブ)」を込めています。本格芋焼酎の香ばしい香りと冬虫夏草由来のキノコの香りが滑らかに絡み合い、濃厚でマイルドな味わいです。
「黄麹と黒麹の奇跡のコラボレーション」
清酒の醸造に用いられる黄麹と黒霧島の醸造にも用いられている黒麹を用いて、霧島酒造独自の三段仕込みで丹念に醸し出した本格芋焼酎。がるっとキレのあるナチュラルな苦みと、ふわっと広がる華やかな香りが特長です。
日本で一番呑まれている鬼ころしブランドです。品質重視でお米を精米し、蒸米・麹米にして、丁寧な仕込みを数回に分けて行い、昔ながらの製法を継承して製造しております。味わいとしては、やや辛口で飲みあきしない、まろやかでコクのあるお酒です。常温や冷やもいいですよ。手軽に持ち運びができ、便利なサイズのお酒です。毎日の晩酌に納得頂けるのお酒です。
樽の中で3年間でゆっくりと熟成され、 優しく甘い香りと深い味わいが特徴。
樽で寝かせる事でウイスキーに近いマイルドさと ガツンとした味わいが人気の芋焼酎。